Den ukrainska Cultural Center är en icke-konfessionell organisation öppen för människor av alla trosriktningar. Vårt Center är samlokaliserade med Tallinns ukrainska katolsk kyrka och en liten ukrainsk katolska kloster. Denna vackra arkitektoniska triptyk utformades och designad av Anatolij Ljutjuk. Att arbeta tillsammans med likasinnade vänner, Anatolij ombyggda alla dessa tre strukturer för hand, att återvända till varje byggnad sin ursprungliga medeltida anda i processen. De av oss som jobbar på den ukrainska Cultural Center som arbetar för ukrainska Kultur i Estland. Vi erbjuder en plats där lokala ukrainarna kan bevara sitt språk, kultur och traditioner. Centret gör det också möjligt för esterna och människor av andra nationaliteter att lära mer om den ukrainska sätt att leva.
En av de roligaste aspekterna av att resa till ett nytt land försöker de lokala köket. Ukraina har en underbar olika livsmedel, anta aspekter av ryska, rumänska, tatariska och Mellanöstern köket, och ingjuta den med sina egna lokala smaker och specialiteter. Mycket av ukrainska köket påminner mycket ryska rätter, och de kallas ofta liknande namn, med några få undantag. Det viktigaste i en bra ukrainsk måltid är alltid någon form av kött. Köttfärs kotletter, panerad stekt kyckling och grillad fisk är vanliga varmrätter. Förvänta dig inte något kryddig - Som mest kommer ett fat att accentueras med salt, grädde och dill, som är avsedda att bidra till att berika köttets egen smak. En ukrainsk specialitet du kan få prova är holodets, ett hopkok av kyckling och grönsaker fångade i en gelé gjord på kyckling egen benmärg.
Det officiella språket i Ukraina är ukrainska, en öst slaviskt språk som är modersmål för 67, 5% av Ukrainas befolkning. Ryska är modersmål för 29, 6% av Ukrainas befolkning och resten (2, 9%) är infödda talare av andra språk. Ethnologue listar 40 minoritetsspråk och dialekter, nästan alla är språk i det forna Sovjetunionen.
Den nationella valutan i dagens Ukraina hryvnia (förkortning: UAH) har den ersatt det Kupongen 1996. Ukrainska mynt kallas Kopiyka. 1 hryvnia motsvarar 100 Kopiyok (plural av kopiyka).
